Receita: Sorvete tipo brigadeiro

Ingredientes

800 g de doce de leite em pasta
2 latas de creme de leite (uma com soro e a outra sem soro)
8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo
Numa batedeira coloque 800 g de doce de leite em pasta, 2 latas de creme de leite (uma com soro e a outra sem soro) e 8 colheres (sopa) de chocolate em pó. Bata bem. Coloque em forma própria para picolé ou em pote para sorvete e leve para o congelador ou freezer por 12 horas no mínimo.

Para encher as forminhas de picolé, use um saco de confeiteiro para facilitar.

Dica: se quiser, banhe o picolé em chocolate ½ amargo hidrogenado derretido.
RENDIMENTO: 1 litro ou 16 picolés