CUIDADOS COM AS ROUPAS

1 - Não marque as sujeiras na roupa, só passe as roupas bem limpas, pois o calor fixa qualquer sujeira, ficando difícil removê-la depois

.2 - Para retirar a mancha de vinho que caiu na roupa, salpique o lugar onde o vinho tinto caiu com muito açúcar. Molhe com água fria e esfregue a mancha até sair, antes de lavar.

3 - Para as roupas com manchas de frutas, deixe a água escorrer pelo tecido manchado. O ideal é que a água caia de uma altura maior, por exemplo: do chuveiro.

4 - Para lavar roupas delicadas na máquina de lavar, coloque-as dentro de uma fronha e amarre o lado aberto. Ligue a máquina no ciclo suave.

5 - Para os zíperes que não estão correndo bem, coloque um pouco de grafite de lápis e esfregue. Vá abrindo e fechando para o grafite espalhar-se melhor.

6 - Remova as "bolinhas" e nós de suéter ou de outras peças de lã com uma lâmina de barbear (com muito cuidado) ou com um barbeador elétrico.

7 - Com vinagre branco você poderá tirar as marcas das bainhas. Molhe com uma esponja, embebida com bastante vinagre, a peça que você deseja. Depois, passe com ferro morno.

8 - Para manchas de sangue em travesseiros, almofadas, tecidos em geral, passe sobre as manchas uma pasta de maisena e água. Esfregue levemente e coloque para secar ao sol. Em seguida, escove bem.

9 - Quando você lava a roupa e ela fica manchada, não se desespere. Mergulhe-a rapidamente em um pouco de leite e deixe por alguns minutos. A mancha some imediatamente.

10 - Mancha de lama a gente consegue retirar da seguinte maneira: primeiro lave com água fria e enxágüe com um pouco de vinagre. Se o tecido for escuro, espere que fique bem seca, escove-a e esfregue uma rodela de batata crua.

11 - Para limpar a máquina de lavar, encha-a com água morna (ou fria mesmo), acrescente 3 litros de vinagre branco. Deixe-a bater todo o ciclo. O vinagre irá limpar as mangueiras, retirando delas a crosta formada pela espuma de sabão.

12 - Tinta de caneta na roupa? Mergulhe o tecido numa vasilha de leite e deixe de molho até que a mancha suma por completo. Se ficar ainda um pouquinho manchado, esfregue levemente com detergente.

13 - E para manchas de café, aplique uma mistura de álcool e vinagre branco (para café sem açúcar) ou use glicerina (para café com açúcar).

14 - Retirar rugas da roupa, molhe um algodão e esfregue sobre ela, no sentido dos fios, e continue passando o ferro.

15 - Para retirar manchas de frutas vermelhas, lave o tecido com uma solução de vinagre e álcool em partes iguais.

16 - Manchas de gordura são fáceis de ser removidas. Aplique um pano embebido com benzina ou esfregue um pedaço de cebola crua, colocando um pano por baixo da mancha.

17 - Para não correr o risco de perder algum botão de sua roupa nova, passe uma camada de esmalte incolor bem no centro de cada botão. O esmalte criará uma película sobre a costura e o firmará no lugar.

18 - Para dar vinco perfeito às calças e pregas, passe um pedaço de parafina pelo avesso no lugar a ser vincado e depois passe esses vincos pelo lado direito com ferro bem quente, sobre um pano úmido.

19 - Você pode remover a mancha de café de duas maneiras. Lavar o tecido na hora (se puder) com água fervente. Caso só possa cuidar disso depois, esfregue com cuidado uma pedra de gelo, até que a mancha desapareça.

20 - Para deixar a roupa engomada, cozinhe os grãos de arroz em muita água. Quando estiver cozido e a água grossinha, escorra numa peneira. A água peneirada é a goma do arroz, borrife sobre a roupa na hora em que estiver passando. Ah, aproveite o arroz cozido para fazer uns bolinhos ou arroz-doce.

Mascara capilar caseira para a queda de cabelo

A queda de cabelo é um dos problemas que assola a maioria dos indivíduos, sejam eles homens ou mulheres. Para aquelas pessoas que não gostam, ou não querem, usar produtos químicos para combater a queda de cabelo, existem numerosos tratamentos caseiros que se podem fazer facilmente e sem grandes custos. Deixamos aqui a receita caseira de uma máscara para o cabelo à base de frutos, iogurte e mel, para ser utilizada em cabelo que se apresente sem brilho e com queda de fios.

O limão, a pêra e o iogurte vai amaciar, o leite de coco vai fortalecer e o mel nutrir.

O que é necessário (cerca de três aplicações):

• 1/2 lata de leite de coco
• 1/2 sumo de limão
• 1 pêra abacate
• 1/2 iogurte natural
• 2 colheres de sopa bem cheias de mel

Preparação:

1. A preparação é simples, basta juntar tudo num liquidificador ou triturar. Aplicar no cabelo e deixar atuar algum tempo.
2. Guardar o preparado no frigorífico após utilização.

Camarão com Chuchu

Ingredientes

- 1 kg de camarões
- 2 chuchus picados em quadrados
- 4 tomates picados
- 1 cebola picada
- sal a gosto
- salsinha picada
- pimenta vermelha a gosto picada
- 2 colheres (sopa) de óleo

Para Acompanhar:
- purê de mandioquinha


Modo de Preparo
Faça um caldo; com as cascas de camarão e
sal. Reserve. Aqueça o azeite, e refogue a cebola. A
seguir, acrescente os tomates, o alho, salsinha e o
chuchu picado; deixe refogar por 5 minutos e misture os
camarões e as pimentas cortadas, com 2 conchas do caldo
de camarões; cozinhe por mais 15 minutos. Em outra
panela, derreta a manteiga e coloque a mandioquinha
cozida e espremida; mexa bem.
Sirva o chuchu de camarões, com o purê de mandioquinha.

Dicas e segredos na cozinha

1. Para eliminar a baba do quiabo, lave-o ainda inteiro, seque-o e coloque-o numa tigela com um pouco de suco de limão, deixando repousar durante 15 minutos. Depois lave ligeiramente, corte e cozinhe.
2. A perdiz pode ser assada, frita ou ensopada, mas a primeira é a melhor forma de preparo. Recomenda-se cobrir a perdiz com bacon para evitar que a carne fique muito seca. A perdiz também é ótima para refogados e temperada com alguma bebida alcoólica (conhaque, vinho branco ou champanha).
3. Calcule o feijão: 1 xícara de feijão cru serve três pessoas depois de pronto.
4. Para descongelar frutos do mar, coloque o pacote ou vasilha na geladeira e deixe descongelar lentamente, sem tirar da embalagem.
5. Para que as batatas fritas fiquem bem sequinhas, depois de cortadas, coloque-as em água fervendo por alguns minutinhos e, em seguida, em água com gelo. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.
6. Depois de ralar frutas e legumes, dá o maior trabalho limpar o ralador. A melhor maneira é cobrí-lo com filme plástico, e só então ralar.
7. Nunca recongele alimentos que você retirou do freezer, mas não chegou a usar.
8. Quando o purê fica muito aguado, basta salpicar a mistura com um pouco de leite em pó.
9. Antes de fritar a banana, passe-a em farinha de trigo. Assim ela não fica encharcada na gordura.
10. Para manter a couve-flor branca, adicione um pouco de leite a água do cozimento.
11. Uma colher (chá) de gelatina em pó, equivale a uma folha.
12. e os biscoitos grudarem na assadeira, coloque-os sobre a chama do fogão durante alguns segundos. Eles soltarão facilmente.
13. Para que o bolo não grude no prato em que vai ser desenformado, polvilhe o prato com açúcar de confeiteiro.
14. Sempre que congelar algum prato pronto, evite temperá-lo muito, pois o congelamento acentua o sabor dos temperos.
15. Dica nutritiva: em vez de untar a forma de bolo com farinha de trigo, use aveia , farinha de rosca ou farelo de trigo. Além de saudável, o bolo adquire uma textura diferente.
16. Para fazer um ovo frito perfeito, você deve untar a frigideira com azeite ou manteiga e colocar o ovo. Tampe e cozinhe em fogo moderado até o ponto desejado. Tempere e sirva.
17. O peixe não gruda na assadeira e fica com mais sabor se o fundo da assadeira for forrado com uma camada de fatias de batatas cruas.
18. Para reaproveitar as sobras de batatas cozidas, mergulhe-as em água quente e leve ao forno por 20 minutos.
19. Iogurte com cebola ralada é uma mistura muito gostosa para se colocar sobre batatas assadas.
20. Para empanar pedaços de frango sem fazer sujeira, coloque a farinha dentro de um saco plástico. Junte os pedaços de frango e chacoalhe até misturar bem.
21. Misture a maionese que sobra no fundo do vidro com um pouco de suco de limão e você terá um ótimo molho para salada.
22. Se o molho ficar salgado demais, junte uma fatia de pão e cozinhe mais um pouco.
23. Se um molho à base de farinha encaroçar, basta passá-lo pela peneira.
24. Para bater a maionese, utilize sempre uma vasilha de louça ou de vidro, nunca de metal.
25. Se o molho de carne ficar sem cor, acrescente duas colheres (chá) de café solúvel.
26. Para engrossar molhos, acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em água fria.
27. Nunca requente o café diretamente no fogo, ele fica melhor requentado no banho-maria.
28. O açúcar a ser empregado no preparo de doces e sobremesas pode ser perfumado com raspas de limão ou de laranja.
29. O café adoçado com açúcar mascavo fica muito mais gostoso se você ferver o açúcar junto com a água.
30. Guarde as azeitonas na geladeira cobertas com água filtrada, sal e um pouco de azeite. Assim elas não ficarão rançosas.
31. Você sabia que...o bicarbonato de sódio, é um tipo de sal?
32. Para que as panquecas fiquem mais gostosas, deixe a massa descansar por 30 minutos, antes de fritar.
33. Para rechear pastéis, o recheio deve estar frio, caso contrário a massa ficará encruada.
34. Empadas e barquetes devem esfriar antes de serem tiradas das formas.
35. Uma hora antes de fazer o bolo retire a manteiga, o leite e os ovos da geladeira. Eles devem estar à temperatura ambiente quando adicionados à massa.
36. Para assar massa folhada, não unte nem polvilhe a assadeira. Apenas molhe a assadeira com água.
37. A polenta frita fica mais macia e com uma crosta crocante se você passar na farinha de trigo antes de fritar.
38. A macarronada ficará mais saborosa se você misturar um pouco de pimenta-do-reino ao queijo ralado.
39. O creme chantilly rende mais e não fica tão pesado quando se acrescenta uma clara de ovo ao creme de leite.
40. Para tirar o ranço da manteiga, coloque-a numa vasilha com água e 1 colher (sopa) de bicarbonato. Deixe por 24 horas e depois lave com bastante água.
41. O queijo não endurece se você passar manteiga ou margarina na parte cortada.
42. O soro do iogurte não deve ser eliminado: ele contém proteínas de alto valor biológico.
43. O iogurte não pode ser guardado em recipientes de vidro transparente, pois a luz destrói a vitamina B2, existente no produto.

Seis regras para você se deliciar com guloseimas sem engordar

Quem disse que você precisa abrir mão do seu salgadinho ou bolacha? Confira seis dicas simples e fáceis de seguir para adaptar esse hábito ao seu regime alimentar, sem prejudicar seu emagrecimento

Sempre opte por porções individuais. Existe uma enorme diferença entre comer um snack para matar a vontade e devorar um saco de 150 gramas, percebendo que ele acabou somente quando sua mão alcança o fundo vazio do saco. Para controlar a ingestão e não comer automaticamente invista em porções individuais e menores

Permita-se comer guloseimas quando tiver vontade, só não as carregue com você. Quer tentação maior do que saber que bombons a aguardam no armário da cozinha? Para não correr o risco devorá-los por inteiro a solução é simples e você a conhece: não os tenha em casa

Considere comer a opção mais saudável. Se quer bolacha, que tal tentar um cookie integral? Sua pedida é algo salgado, escolha um snack asssado e não frito e sem gorduras trans

Misture o calórico com o light. Procure comer uma fruta pouco antes de encarar uma fatia de cheesecake. Assim, a chance de repetir a dose fica mais remota

Compare calorias. Ter consciência de quanto você está ingerindo, principalmente se comparado a algo saudável pode ajudar a ver quanto você pagará por essa indulgência

Nem tudo que é caro é melhor, mas preço pode fazer diferença. Segundo estudo norte-americano, alimentos mais baratos têm mais gorduras trans do que os que custam um pouco mais. Por isso, não tenha medo de olhar a sessão light - sempre tida como cara - do supermercado